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ABATIDOR DE TEMPERATURA GEMM BCB05

Congelador ultrarrápido que reduce rápidamente la temperatura interna de los alimentos

5 bandejas GN 1/1 o bandejas/estantes de 600 x 400 cm

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PRECIO: $8.212.250 - USD 5.350

+ IVA (10,5%)

3 cuotas de $3.949.085 - 6 cuotas de $2.268.381 - 12 cuotas de $1.505.854

Los precios pueden sufrir modificaciones sin previo aviso.

Distribuidor oficial GEMM: entrega inmediata, garantía, repuestos y servicio técnico especializado.

• Fabricado en acero inoxidable
• 5 bandejas GN 1/1 o bandejas/estantes de 600 x 400 cm (sin estantes GN 1/1)
• Compartimento técnico en la parte inferior
• Refrigeración de +90 °C a +3 °C en 90 minutos y congelación de +90 °C a -18 °C en 240 minutos, alcanzando una temperatura mínima de -40 °C
• Control táctil digital de 2,8″
• Ciclos especiales: endurecimiento de helado, desinfección de pescado, preenfriado, descongelación. Libro de recetas
• Sonda de corazón de serie
• Sistema de descongelación automático con gas caliente
• Evaporación automática del agua de condensación
• Preinstalación para sistema remoto (válvula de gas R452A) bajo pedido
• Incluye: estructura de bandejas con paso de 67 mm
• Bandejas/estantes no incluidos
• Origen: Italia

DETALLES TECNICOS

  • Marca: Gemm
  • Modelo: BCB05
  • Capacidad: 5 bandejas GN1/1 o 5 rejillas (600x400) No incluídas
  • Espesor de aislamiento: 60 mm
  • Dimensiones externas (ancho x profundidad x alto): 80 x 75 x 90 cm
  • Rendimiento: en refrigeración (+90/+3°C) 22kg / congelación (+90/-18°C) 15kg
  • Gas: R290
  • Voltaje: 1x230V ~ 50Hz
  • Dimensiones empaquee: 87 x 84 x 110 cm
  • Peso neto/bruto: 90/106 Kg
  • Terminaciones: Acero inoxidable
  • Origen: Italia
  • Garantía: 1 año
Las imágenes y especificaciones técnicas del producto son de carácter ilustrativo y pueden variar respecto al producto final sin previo aviso. Los colores, dimensiones y características pueden sufir modificaciones por el fabricante o proveedor. La información publicada tiene como objetivo brindar una referencia general y no constituye un compromiso contractual.